KLUB KNJIŽEVNIKA BY BRANKO KISIĆ

Novi koncept – promene koje obećavaju

Beograd, 3.jun 2020.

Klub književnika od 2020. godine ima novog ševa. Branko Kisić, mladi i talentovani kuvar preuzeo je i kuhinju i posao ovog kultnog beogradskog mesta. Zadatak je bio privući nove goste, a zadržati stare, tako da smo za početak organizovali predstavljanje medijima, gde je Branko podsetio na bogatu istoriju ovog restorana i umetnike i ljude koji su gradili imidž ovog mesta (Ivo Andrić, Momo Kapor, Danilo Kiš, Rade Šerbedžija, ali i Sofija Loren, Robert De Niro, Vivijen Li, Elizabet Tejlor, Majls Dejvis, Žan pol Sartr i drugi )

Iako mlad, Branko ima vrlo bogatu kuvarsko iskustvo. Od InterContinentala, preko kuhinje hotela Square Nine u Beogradu do MK Group Executive Corporate Chef-a.

Branko ima viziju da Klub književnika izvuče iz odela tradicije, ali da tradiciju ne zapostavi i ne zaboravi.

‘’Klub književnika sam odabrao kao mesto svog prvog restorana upravo zbog vrednosti koje su kamen temeljac ovog mesta. Klub kniževnika je restoran u kome se služi vrhunksa hrana, spremljena prvenstveno od lokalnih, a potom i internacionalnih namirnica, od strane ljudi koji joj daju lični pečat.’’

Ovaj projekat doneo je agenciji PREVENTER nagradu DISRUPT 2020 za inovacije u komunikaciji.

Foto: Ivan Pleskonjić

www.klubknjizevnika.rs

Instagram: @klubknjizevnika

KLUB KNJIŽEVNIKA BY BRANKO KISIĆ

A new concept - promising changes

As of 2020, Klub književnika has a new lark. Branko Kisić, a young and talented chef, took over both the kitchen and the business of this iconic Belgrade restaurant.

The task was to attract new guests and keep the old ones, so to begin with we organized a presentation to the media, where Branko recalled the rich history of this restaurant and the artists and people who built the image of this place.

Although young, Branko has a big experience as a chef. From the InterContinental, through the kitchen of the Square Nine Hotel in Belgrade to the MK Group Executive Corporate Chef, Branko gained everywhere huge success.

Branko Kisic's vision was to pull the restaurant out of the tradition, but not to neglect it or forget it.

This project brought the PREVENTER agency DISRUPT award for innovation in communication for 2020.

www.klubknjizevnika.rs